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滅菌器廠家的食品用臥式殺菌鍋的2種殺菌方法

2020-05-06 16:45:34

食品用臥式殺菌鍋有2種殺菌方法,那就是煮沸和飽和蒸汽兩種殺菌方式,滅菌器廠家食品用臥式殺菌鍋可以自動控制可實現參數預設置,自動控制整個滅菌過程并能將過程的溫度、時間、批次、FO值等數據記錄打印。

食品用臥式殺菌鍋具有手動和自動兩種控制方式,本設備可隨用戶選用不銹鋼材料或碳鋼材料。采用多點置換排汽升溫方式,保證滅菌室內冷空氣排除徹底,升溫迅速均勻。有效消除了因冷空氣存在而造成的溫度死角。

臥式殺菌鍋


該殺菌鍋主要用于對罐頭、軟袋裝食品等進行高溫蒸汽滅菌而制作的一種高性能滅菌設備。具有操作簡便、安全可靠的特點,它利用壓力蒸汽作為滅菌介質,可實現105℃~1 43℃溫度區間的均勻滅菌,滅菌結束后快速冷卻降溫,極大的提高工作效率,并配有反壓機構防止爆瓶、爆袋現象發生。

  臥式殺菌鍋參數

  臥式殺菌鍋性能特點:
  1、人工開門,進排汽(氣)、進排水進行手動或自動控制;
  2、具有煮沸和飽和蒸汽兩種殺菌方式;
  3、內裝料筐和外推車推動靈活、方便、操作簡單;
  4、產品具有符合《容規》強制要求的安全聯鎖裝置,當鍋內有壓力時鍋蓋不能開啟并有聲光指示保證操作安全。


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